ốc móng tay làm món gì ngon

Là một số loại ốc có mức giá trị cao về phương diện dinh dưỡng và tài chính, ốc món tay được chế biến thành nhiều món ăn ở Việt Nam. Có làm nên vừa bởi 1 ngón tay dáng vẻ không lớn dài, vỏ ốc tất cả dáng dấp tương đương cùng với sá sùng, màu trắng sữa, vỏ ốc khxay hờ color xoàn nâu, bên phía trong gồm lớp giết mổ trắng vị ngọt và cứng cáp bởi vì có nhiều chất khoáng nlỗi Fe, canxi lại sở hữu vị bùi bùi, dẻo.

You watching: ốc móng tay làm món gì ngon

Ốc móng tay xuất hiện xung quanh năm trên các quán rượu, quán ốc, tuy nhiên vào mức thời gian mon 5 – 6 là cơ hội ốc tất cả giết mổ Chắn chắn cùng ngon độc nhất vô nhị. Một số món ăn ngon được bào chế trường đoản cú ốc móng tagiống như ốc móng tay xào hơi cay, ốc móng tay xào tía sơn, ốc móng tay xào rau củ răm tốt những món ngón thiết yếu không nói tới là ốc móng tay cháy tỏi sẽ được giải đáp Theo phong cách dưới đây.

*

Ốc móng tay sinh sống nghỉ ngơi biển là nguồn thức ăn cung ứng những chất bồi bổ. (Nguồn hình: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách thức làm ốc móng tay cháy tỏi

Các nguyên liệu làm cho ốc móng tay cháy tỏi

Ốc móng tay: 500gTỏi: 10gSả: 2 câyDầu điều: 20gỚt trái: 5gRau rămGia vị: nước mắm nam ngư, muối bột, tiêu, con đường, mì chính
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách thức làm ốc móng tay cháy tỏi

Sơ chế

– Ốc móng tay lựa phần đa bé to lớn hầu như, giết new chắc chắn, tiếp nối các bạn đem đi cọ qua nước muối bột nhưng không đề nghị ngâm qua trong nước vo gạo nlỗi các nhiều loại ốc không giống. Sau đó chỉ Việc cọ sạch mát lại bởi nước lạnh cho sạch sẽ là được, rồi vớt ốc ra bỏ vô rổ để ráo nước (nhằm nguim vỏ).

– Tỏi lột vỏ giã nát – Sả giảm vứt nơi bắt đầu cùng phần lá xanh rửa không bẩn băm nát.

– Ớt rửa không bẩn, quăng quật cuống xay nhuyễn.

See more: Những Câu Chửi Độc Nhất Vô Nhị Gây Sốc Hiện Nay, Những Câu Chửi Tục Độc Nhất Vô Nhị

– Rau răm quăng quật gốc, rửa sạch mát, ngắt thành từng cọng nhỏ tuổi vừa ăn.

Các bước thực hiện

Chuẩn bị phần cháy tỏi : Phi 1/ 2 tỏi với dầu mang lại thơm cho đến lúc tỏi siêng sang màu sắc hơi vàng thì cho chỗ tỏi phi ra chén.

Tiếp tục rót dầu vào chảo đợi rét rồi cho phần tỏi sót lại với sả vào phi thơm kế tiếp cho ớt băm vào xào mang lại tất cả color dễ nhìn, cho đến khi tỏi gửi thanh lịch màu hơi quà thì mang lại ốc vào xào. Đảo phần đông tay trên lửa béo đến lúc ốc săn lại rồi nếm các gia vị gồn gia vị hạt nêm, tiêu, nước mắm nam ngư cho vừa ăn rồi đổ phần cháy tỏi sẽ sẵn sàng ở bên trên lên.

Cho phần ốc đã xào dứt lên đĩa, tô điểm thêm một không nhiều rau củ răm vừa có tác dụng gia vị ăn với luôn luôn. Vì phần ốc vẫn xào cùng với gia vị vừa nạp năng lượng buộc phải không nên nước chnóng đi kèm theo đã đậm vị rồi.

See more: Mua Dụng Cụ Làm Đồ Da Handmade Tphcm Tại Ngọc Quang Với Giá Rẻ Nhất

*

Không cần nước chấm thì món ốc cũng đã gồm vị khôn cùng hoàn hảo nhất rồi.(Nguồn hình: Internet)

Với 3 bước đơn giản dễ dàng nlỗi bên trên chúng ta đang hoàn thành xong món ốc móng tay cháy tỏi thơm và ngon, vị dai của giết mổ ốc hòa quyện vào vị thơm của tỏi phi, vị cay của ớt khiến cho món ăn uống hoàn hảo nhất khiến các bạn cực nhọc lòng cân hận trường đoản cú rất thích hợp để làm mồi nhậu hay nhâm nhi thủ thỉ cùng với anh em. Nếu vào buổi tối cuối tuần này nhà có khách cơ mà không biết làm món gì thì đây trái là lưu ý giỏi nhằm bạn trổ tài đấy nhé, chúc các bạn tiến hành thành công xuất sắc.

Ốc hương thơm là nhiều loại ốc biển lớn tất cả phần làm thịt giòn sừn sựt với được chế miến thành những những món ngón trong số đó cần yếu ko kể tới món ốc hương thơm rang muối hạt ớt. Món này làm mồi nhậu hoặc nhâm nhi cùng bạn bè thì quá tuyệt đối đúng không nào nào?